Dénomination : Château Rouge
Domaine : Château Pas du cerf
Descriptif :
Une robe rubis tirant sur le grenat, profonde et brillante. un nez discret et raffiné, velouté et satiné.
Il s'ouvre sur des arômes de fruits noirs : mûres, cassis, cerise noire. Quelques note de champignons safranés.
un vin rond et harmonieux, les taniins sont fins et présents, ils enrobent bien une fraicheur toute en retenue et une belle persistance.
Cépages : 80 % Syrah – 10 % Grenache - 10% Mourvèdre
Accords : Mariez un filet de canard au poivre du Népal. Un savoureux navarin d'agneau ou encore un bon filet de veau aux girolles.
Couleur : Rouge
Région : Provence
Appellation : AOC Côtes de Provence
Millésime : 2022
Conservation : A boire maintenant et dans les 4 ans
Service : 14 - 16 °C
Alc % Vol :13
Contenance : 75 cl
Inventory Last Updated: Nov 27, 2024