Château Pas du Cerf AOC Côtes de Provence Diane Rouge 2022

Dénomination : Diane Rouge

Domaine : Pas du cerf

Descriptif : Derrière une robe profonde et intense aux reflets grenats, ce vin distille des arômes de fruits noirs ; de mûres et de griottes, nuancés par des notes de sous-bois et de poivre. Gourmand et généreux en bouche, il s’épanouit en douceur avec des tanins soyeux et fondus. Un vin bien méditerranéen , abouti.

Cépages : 80 % Syrah – 10 % Mourvèdre – 10 % Grenache 

Accords :  J’adore avec un tartare de veau au naturel relevé d’un trait d’huile d’olive. Frais sur un tartare de chair de crabe aux agrume

Couleur : Rouge

Région : Provence

Appellation : AOC Côtes de Provence

Millésime : 2022

Conservation : A boire maintenant et dans les 5 ans

Service : 13 - 16 °C

Alcool % Vol : 13

Contenance : 75 cl