Dénomination : Cuvée Instinct
Domaine : Château Pas du Cerf
Descriptif : Robe : Un blanc scintillant avec des reflets du soleil de Provence. Nez : Très jolis arômes floraux et de fruits à chair blanche. L’équilibre subtil entre la fraîcheur apportée par le schiste et la puissance aromatique amenée par la macération pelliculaire et l’élevage. Bouche : Une expérience sensorielle authentique grâce à une belle longueur en bouche et des arômes persistants. La grande cuvée instinct Blanc se montre dynamique, avec également un beau volume en bouche.
Cépages : 85% Rolle – 15% Clairette
Accords : Ce blanc de garde se marie très bien avec un joli chapon farci, un bar de ligne en croûte de sel, une côte de veau aux girolles, un filet mignon aux abricots ou un St Nectaire.
Couleur : Blanc
Région : Provence
Appellation : AOC Côtes de Provence La Londe
Millésime : 2020
Conservation : A boire maintenant et dans les 4 ans
Service : 8 - 10 °C
Alcool % Vol : 13°
Contenance : 75 cl
Inventory Last Updated: Sep 22, 2024
