Offre ETE AOC Côtes de Provence Rouge

Bouteille N°1

Dénomination : Première Rouge ( vin biologique - vegan)

Domaine : Figuière

Descriptif : Rien que le coût d’œil sur l’intensité profonde de la robe, donne envie d’en savoir plus. Le bouquet s’annonce complexe, mûre, réglisse, épices provençales et fèves de cacao. Dans le palais, le vin se fait riche, soyeux, équilibré, dense d’une très belle maturité, au tanins à la fois fins et présents. L’ensemble est élégant, le vin semble prêt d’ores et déjà, mais on sent qu’il peut dormir quelques années en cave. 

Cépages : Mourvèdre - Syrah

Accords :  Viandes grillées ou cuisinées avec une préférence pour l’agneau, fromages affinés en tout genre.

Couleur : Rouge

Région : Provence

Appellation : AOP Côtes de Provence

Millésime : 2020

Conservation : A boire maintenant et dans les 6 / 8 ans

Service :  14 à 16 °C

Alcool % Vol : 13°5

Bouteille N°2

Dénomination : Diane Rouge ( vin biologique)

Domaine : Pas du cerf

Descriptif : Derrière une robe profonde et intense aux reflets grenats, ce vin distille des arômes de fruits noirs ; de mûres et de griottes, nuancés par des notes de sous-bois et de poivre. Gourmand et généreux en bouche, il s’épanouit en douceur avec des tanins soyeux et fondus. Un vin bien méditerranéen , abouti.

Cépages : 80 % Syrah – 15 % Mourvèdre – 5 % Grenache 

Accords :  Servi un peu frais accompagnera volontiers une tapenade, des petits farcis ou un canard aux olives.

Couleur : Rouge

Région : Provence

Appellation : AOC Côtes de Provence

Millésime : 2021

Conservation : A boire maintenant et dans les 5 ans

Service : 13 - 16 °C

Alcool % Vol : 13°5

Contenance : 75 cl

Bouteille N°3

Dénomination : Côtes de Provence Rouge ( vin biologique)

Domaine : Pieracci

Descriptif : Vin à la robe sombre avec des tanins fins et soyeux.

Cépages : 100% Syrah

Accords :  Charcuterie , fromage, plats en sauces.

Couleur : Rouge

Région : Provence

Appellation : AOC Côtes de Provence

Millésime : 2021

Conservation : A boire maintenant et dans les 2 ans

Service : 11 - 14 °C

Alcool % Vol : 13°

Contenance : 75 cl

Bouteille N°4

Dénomination : Gamali Rouge (vin biologique)

Domaine : La Goujonne

Descriptif : Belle robe grenat profonde. Nez de fruits Mûrs de griottes. Bouche ample aux tanins mûrs enveloppant bien tout le palais. Finale persistance sur des notes de fruits rouges et de cassis.

Cépages : 80% Grenache – 20% Cabernet Sauvignon

Accords : Viande, gibier en sauce. Se marie également bien avec les desserts au chocolat.

Couleur : Rouge

Région : Provence

Appellation : Côtes de Provence

Millésime : 2019

Conservation : A boire maintenant et dans les 3 ans

Service : 11 - 14 °C

Alcool % Vol : 13°

Contenance : 75 cl

Bouteille N°5

Dénomination : Minette Rouge

Domaine : CAGUELOUP

Descriptif : Millésime équilibré et gourmand, séducteur en diable, il est paré d’une robe grenat foncé et d’un nez subtil oscillant entre petits fruits compotés et épices douces. La bouche confirme le nez et dévoile sa souplesse, juste extraction et jolie fraîcheur en finale. 

Cépages : 30 % Mourvèdre – 30% Grenache – 30 % Vieux Carignan – 10 % Syrah

Accords :  A consommer sur des grillades, viandes rouges et plats méditerranéens

Couleur : Rouge

Région : Provence

Appellation : AOP Côtes de Provence

Millésime : 2021

Conservation : A boire maintenant et dans les 2 ans

Service : 14 - 16 °C

Alcool % Vol : 13°5

Contenance : 75 cl

Bouteille N°6

Dénomination : TSH Rouge (vin biologique - vegan)

Domaine : Château Tour Saint Honoré

Descriptif : Robe intense au reflets violine. Puissant et élégant, Nez : note de Garrigue, Fruits rouges, épices. Bouche sur le fruit et la fraîcheur étayé par des tanins fins et soyeux. 

Cépages : 55 % Grenache – 25% Syrah – 10 % Cinsault - 10 %Mourvèdre

Accords : Servir Chambré sur viande au barbecue , rôti d’agneau

Couleur : Rouge

Région : Provence

Appellation : AOC Côtes de Provence 

Millésime : 2021

Conservation : A boire maintenant et dans les 3 ans

Service : 14 - 16 °C

Alcool % Vol : 14°5

Contenance : 75 cl