Billecart Salmon Champagne Brut Réserve

Dénomination : Champagne Brut Réserve 75 cl

Domaine : Billecart Salmon

Descriptif : A l’œil : Reflet or pâle se distingue par la finesse de ses bulles à remontée lente et par sa mousse abondante et persistante. En bouche : Attaque franche et précise, suivie d’une fraîcheur éclatante. Un bouquet riche qui témoigne de son vieillissement en caves traditionnelles. Maturité tintée de fraîcheur fleurie qui exhale des arômes de fruits fraise et de poire mûre.

Cépages : 40 % Pinot Meunier - 30% Pinot Noir – 30 % Chardonnay

Accords : Complice de tous les instants, est parfait pour l’apéritif ou sur un met un peu léger et raffiné. Il accompagne également les plats les plus simples comme les plus élaborés. Tourteau relevé de gingembre, crémeux de courgette.

Couleur : Blanc

Région : Grand Est.

Appellation : Champagne

Millésime : 50 à 60 % de vins de réserve. Maturation sur lies / cave  30 mois.

Conservation : A boire maintenant et dans les 6 ans

Service :  8 °C

Alcool % Vol : 12 

Contenance : 75 cl